สุขภาพดีไม่มีขาย

อาหารเพื่อสุขภาพ

ความหมาย อาหารเพื่อสุขภาพ
สภาพของสังคมในปัจจุบันนี้แต่ละคนต่างดำรงชีวิตอย่างเร่งรีบทำให้เวลาในการเอาใจใส่ดูแลตัวเองและ ครอบครัวลดน้อยลง จนทำให้ละเลยการดูแลรักษาสุขภาพพักผ่อนไม่เพียงพอ ซ้ำยังบริโภคอาหารประเภทอาหารจานด่วน
จึงเป็นต้นเหตุของโรคภัยไข้เจ็บหลายชนิด ่การจะให้มีสุขภาพแข็งแรงนอกจากต้องหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ
และนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอแล้วยังต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องอาหารการกินด้วย

คำว่า “ อาหารเพื่อสุขภาพ ” น่าจะหมายถึงอาหารที่รับประทานเข้าไปแล้วสามารถสร้างประโยชน์
แก่ร่างกายและส่งผลไปถึงจิตใจได้จึงควรมีลักษณะเป็นอาหารไขมันต่ำ ขณะเดียวกันต้องมีโคเลสเตอรอลต่ำ และมีเส้นใยอาหารสูง โดยอาหารนั้นต้องมีลักษณะดังนี้
เป็นอาหารปลอดหรือมีสารพิษน้อย
เป็นอาหารสมุนไพร
เป็นอาหารที่มีการกระจายคุณค่าทางโภชนาการอย่างถูกต้อง
เป็นอาหารที่ไม่สร้างปัญหาหรือทำลายสิ่งแวดล้อม


พิจารณาแล้วพบว่า คนไทยอาจต้องหันหน้าเข้าหาธรรมชาติและพึ่งพาธรรมชาติอย่างจริง ๆ จัง ๆ เสียที หลังจากที่ได้ละเลยมาระยะหนึ่งและคงต้องพิจารณาเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ที่เราเรียกว่า
“อาหารเพื่อสุขภาพ” เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของทั้งตนเองและคนในครอบครัว